Para garantir que os participantes do 57º Festival de Parintins brinquem o boi-bumbá com segurança e saúde, a Fundação de Vigilância em Saúde do Amazonas – Dra. Rosemary Costa Pinto (FVS-RCP), da Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas (SES-AM), vem intensificando as ações de vigilância sanitária para prevenir Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA).
Para a diretora-presidente da FVS-RCP, Tatyana Amorim, a vigilância sanitária contribui na prevenção de doenças, controle de qualidade de alimentos e bebidas, fortalecendo as condições sanitárias adequadas. “Este monitoramento constante inclui ações para proteger a saúde pública e estimular que o festival seja uma experiência positiva para todos os participantes”, avaliou a diretora Tatyana.
De acordo com o gerente de produtos da Vigilância Sanitária da FVS-RCP, Jimmy Torquato, a fiscalização sanitária está sendo realizada em serviços de alimentação, vendedores ambulantes, embarcações e eventos. “Por meio da promoção de práticas seguras de alimentação e hidratação, o objetivo é evitar não apenas prevenir doenças, como também mitigar riscos de emergências de saúde pública”, disse Jimmy.
Vigilância Sanitária
Visando assegurar a saúde e a segurança dos participantes durante o Festival de Parintins, a FVS-RCP segue executando as ações estratégicas de vigilância sanitária:
Inspeções em estabelecimentos de alimentação
Equipes de vigilância sanitária realizam inspeções regulares em restaurantes, barracas de comida e vendedores ambulantes. Esses estabelecimentos são avaliados quanto às condições de higiene, armazenamento adequado de alimentos e manipulação segura de alimentos.
Controle da qualidade da água comercializada
A FVS-RCP monitora a qualidade da água fornecida aos participantes de forma a evitar contaminantes, estando adequada para consumo.
Fiscalização de produtos comercializados
Produtos alimentícios, bebidas e outros itens vendidos durante o festival são fiscalizados para assegurar que atendam aos padrões de segurança e qualidade. Produtos fora da validade ou sem procedência clara são retirados de circulação.
Equipe volante de apoio ao atendimento sanitário
Equipes voltadas para o atendimento sanitário seguem em locais estratégicos do evento para oferecer orientação e suporte imediato em casos de irregularidades sanitárias. Essas equipes servem como ponto de referência para denúncias e informações sobre condições de saúde e higiene.
FOTO: Anne Alves/FVS-RCP
